泡椒豬肝

美食達人@布曉的百荷花

泡椒豬肝封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肝150克; 泡椒5根; 泡菜少許; 青菜少許

輔助料: 鹽1勺; 油適量; 姜蒜適量

泡椒豬肝的做法步驟

第一步：泡椒，泡菜姜蒜切好

第二步：豬肝洗幹淨，切片，放芡粉拌均勻。

第三步：鍋裏放油，油熱倒豬肝，炒變色起鍋。

第四步：鍋裏放少油，倒泡菜泡椒姜蒜煸香。

第五步：再放豬肝和少許青菜(根據個人口味)，翻炒。

第六步：炒兩分鍾左右，放鹽味精，起鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜

相關食材：豬肝泡椒

答配菜譜：豬肝與泡椒的做法

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