銀絲扇貝

美食達人@我是狂草

銀絲扇貝封面圖

菜式簡介
　　外酥裏嫩，不失鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 扇貝300克; 粉絲40克

輔助料: 菜籽油3茶匙; 料酒2茶匙; 澱粉1茶匙; 鹽1/3茶匙; 紅椒少許

銀絲扇貝的做法步驟

第一步：扇貝清理後，取貝肉，淘洗、瀝水，放料酒、鹽、澱粉。

第二步：粉絲放入破碎機；

第三步：打至細節，放入盤中。

第四步：將貝肉裹滿粉絲節。

第五步：多油，五六成熱，分別下裹滿粉絲節貝肉，炸至粉絲酥脆；

第六步：瀝油後，灑少許紅椒圈即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜海鮮

相關食材：扇貝

相關菜譜：: 雞排扇貝配意粉的做法; 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法; 蒜蓉剁椒蒸扇貝的做法; 香酥扇貝肉的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲扇貝的做法; 桃李廚藝——教你做海鮮美味——蒜蓉粉絲扇貝的做法; 蒜蓉粉絲扇貝的做法; 香煎扇貝、黃魚配雙色山藥薯泥與秋葵佐檸檬草金橘醬汁的做法; 蒸扇貝的做法; 扇貝粉絲蒸的做法; 原味烤扇貝的做法[圖解]; 小炒扇貝丁的做法; 零廚藝的日式黃油烤扇貝的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法[圖解]; 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法; 蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM