香腸芝士面包
菜式簡介
兩個小朋友用實際行動來證明:有肉肉的面包更香啊!反正不管餓不餓就要抱著肯,平時做這種面包都是超市買脆皮腸或是火腿腸,第一次用這種新鮮的純肉腸,烤的時候真的看到肉滋滋的收縮變化,視覺和味蕾都是一種享受。
關鍵是無防腐劑、色素和香精,口感特別好,小孩吃著也放心。用來做面包,放點香蔥和芝士碎,味道太香了,大晚上出爐也阻止不了要吃上一個。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面包粉300克
- 珍妮香腸6個
- 芝士碎100克
- 輔助料
- 雞蛋一個
- 白糖30克
- 鹽2克
- 酵母4克
- 酸奶135克
- 香蔥2根
- 沙拉醬適量
香腸芝士面包的做法步驟
香腸芝士面包做法技巧/竅門/補充說明:
面包機揉面的時候不要把糖和鹽放在一起,酵母也要最後放在面粉的上方,不要直接和糖接觸,以免影響發酵。
面團要揉至擴展性階段面包才更柔軟美味。
菜譜標簽:烘焙