芝士面包條
菜式簡介
玩烘焙我一直都很少做面包,因爲我真不想做手揉女漢子,看到這次的主題是黃油、奶油、芝士什麼的,怎麼就那麼對我的胃口,于是也只好甘當一下女漢子了,揉面的過程是漫長的,一邊看電視一邊揉,時間相對也過得快,再加上是我自己喜歡吃的,心裏也是樂的。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋面粉140克
- 水80克
- 雞蛋液15克
- 酵母3克
- 奶粉6克
- 火腿一片
- 馬蘇裏拉30克
- 輔助料
- 細砂糖20克
- 黃油15克
- 鹽3克
- 沙拉醬適量
芝士面包條的做法步驟
芝士面包條做法技巧/竅門/補充說明:
1、發酵時可放在烤箱處理,二次發酵時在下層墊一盤水,保持濕度
2、喜歡多芝士的可以多放些
答配菜譜:芝士與面包的做法