西葫蘆炒香菇

美食達人@晴天??123

西葫蘆炒香菇封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西葫蘆半個; 香菇3朵; 火腿腸1根

輔助料: 生抽適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜1粒; 十三香少許; 青椒少許; 紅椒少許

西葫蘆炒香菇的做法步驟

第一步：准備食材

第二步：香菇切片、西葫蘆切細條狀、火腿腸切細條，裝盤待用～

第三步：切少許青紅椒備用，姜切絲、大蒜切片、蔥切細圈備用哦～

第四步：鍋內添加適量花生油，燒熱加入蔥姜蒜炒香（還可以放小紅尖椒，因爲這次買的青椒很辣就沒放）～

第五步：先放入香菇翻炒～

第六步：待香菇軟了之後依次放入西葫蘆、火腿腸翻炒，加適量鹽、生抽～

第七步：翻炒幾下之後加入少許水，可以加速菜熟的速度，哈哈～

第八步：兩三分鍾之後，菜有8成熟了，放入青紅椒絲、十三香煸炒收汁啦～

第九步：裝盤裝盤！哈哈～

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：西葫蘆葫蘆香菇

答配菜譜：西葫蘆與香菇的做法

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