菌菇肉片白菜湯

美食達人@美樂豬

菌菇肉片白菜湯封面圖

菜式簡介
　　俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃姜，一年四季喝菌湯”可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18中氨基酸。
　　菌菇湯非常的鮮甜可口。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海鮮菇200克; 娃娃菜1棵; 前腿肉100克; 蒜頭2瓣; 香蔥1棵

輔助料: 鹽適量; 雞精少許

菌菇肉片白菜湯的做法步驟

第一步：海鮮菇洗淨備用。

第二步：娃娃菜洗淨切段。

第三步：香蔥和蒜頭切碎。

第四步：前腿肉切薄片，加入少許玉米油抓勻。

第五步：鍋中倒入油，大火燒熱，下入蒜末煸出香味。

第六步：倒入娃娃菜翻炒。

第七步：炒至娃娃菜變軟倒入開水大火煮1分鍾。

第八步：下入海鮮菇再煮1分鍾左右。

第九步：下入肉片煮熟。

第十步：調入鹽和雞精。

第十一步：下入蔥花即可關火。

第十二步：盛入碗中即可食用。

第十三步：鮮甜可口。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：白菜

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