酸奶胡蘿蔔絲

菜式簡介
　　胡蘿蔔富含多種維生素，健脾胃、降血脂，適于多吃；酸奶中含有乳酸菌，有助消化、還補鈣，也應多吃。土餐中有一道涼菜，就是將這兩種食材很好地結合起來，酸中微帶著甜味、奶香中夾帶著蒜香，真的是很開胃。