胡蘿蔔羊肉粥
菜式簡介
【胡蘿蔔羊肉粥】試一下，看你喜歡不？
鹹粥，好長時間沒有做了。
換換口味兒，女兒特別喜歡，兩大碗！
可是，米爸爸不喜歡吃，昭彤也不怎麼喜歡。
吃飯這事兒，勉強不了，你說有人天生不喜歡吃肉，那就是不喜歡，勉強不了的。
你說有人天生不喜歡吃羊肉，也勉強不了的。
米爸爸屬于後者，羊肉的很多做法，只喜歡那麼一兩種，帶湯的就是不喜歡，煮了粥也不喜歡。
勉強不了的。
您也試一下！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 羊肉適量
- 糯米適量
- 大米適量
- 胡蘿蔔適量
- 大蔥適量
- 香菜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
胡蘿蔔羊肉粥的做法步驟
第一步：材料圖。
第二步：羊肉切絲，
第三步：加蔥姜焯水。
第四步：焯過水的羊肉洗幹淨，胡蘿蔔切碎。
第五步：將准備好的材料下入湯鍋，加足量的水，
第六步：大火燒開，轉小火煮至成粥。
第七步： 香菜切碎，蔥切碎。下入粥中，加鹽調整味道。
第八步：出鍋即食。
胡蘿蔔羊肉粥做法技巧/竅門/補充說明：
加入糯米，粥煮出來更香。
這種粥，水米的量要控製好，下次再煮給出准確的比例。