#信任之美#蘿蔔羊肉湯#肉肉廚

美食達人@肉肉廚

菜式簡介
　　大家好，我是肉肉廚！今天繼續暖冬主題：蘿蔔羊肉湯！食材介紹：羊肉500克，白蘿蔔1個，當歸20克，枸杞10克，鹽10克。

第一步：羊肉切段後沖洗一下，和清水放入鍋中，冷水一同煮開撇去血沫，然後將羊肉塊瀝水撈出。

第二步：另起一鍋水放入羊肉、當歸、姜片大火煮開後轉小火蓋上鍋蓋煲至羊肉稍軟爛。

第三步：白蘿蔔滾刀切塊備用。

第四步：待羊肉煮的差不多了，放入蘿蔔大火煮開後小火繼續煲煮至蘿蔔和羊肉都軟爛即可出鍋。出鍋前5分鍾放入枸杞和鹽調味即可。

第五步：暖暖的羊肉湯出鍋啦！天寒地凍的天氣喝一口熱乎乎的羊肉湯，再合適不過了！肉肉廚暖冬系列會繼續給大家帶來更多羊肉及其他暖冬美食！希望大家多多關注噢，我是吃貨，我是肉肉廚！

#信任之美#蘿蔔羊肉湯#肉肉廚做法技巧/竅門/補充說明：

炖的時間要夠~~羊肉湯是很暖身體的湯，冬天大家可以多喝！

相關食材：羊肉蘿蔔

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