紅棗麻糬面包
菜式簡介
麻糬是最簡單的甜食,只要所有食材混合揉成團,搓小圓球即可。
加了紅棗的麻糬更加香甜美味。
這次用玉米油代替黃油,更加健康,食材都是平時家裏現成的,嘴饞想吃時隨時都可以做,方便快捷。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 白鲨麻糬面包專用粉90克
- 雞蛋1個
- 紅棗碎20克
- 水20克
- 輔助料
- 玉米油20克
- 白糖10克
紅棗麻糬面包的做法步驟
紅棗麻糬面包做法技巧/竅門/補充說明:
1·根據面粉吸水性調整加水量,面團不能太幹,要稍微粘手,戴手套操作
2·根據各人喜好調整糖量
3·搓圓時盡量把紅棗碎往面團裏按,以免露在表面烤焦
4·根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度
答配菜譜:面包與紅棗的做法