肉釀豇豆

菜式簡介
　　經常吃豇豆，在做法上就會多花心思，比如：涼拌、清蒸、爆炒、炖、做酸豆角等，平時經常吃的就是涼拌和爆炒，最簡單又最快捷的烹饪方法，偶兒換其他烹饪方式做，最近天氣熱，小朋友的胃口也不是特別好，平時兩人在家吃飯，做一個菜都吃不完更不用想多做幾個菜，如果每次只做一個菜又顯得特別單一，爲了解決這個問題就是一道菜選用多種食材來解決，一方面解決了剩菜問題，另一方面也讓食物顯得不是那麼單一，同時營養方面也更加豐富。今天就用豇豆與肉末完美地結合起來做一道色香味全的家常菜。