豇豆炒肉片

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豇豆炒肉片封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆適量; 瘦肉適量

輔助料: 蒜頭適量; 醬油適量; 雞粉適量; 鹽適量

豇豆炒肉片的做法步驟

第一步：將豇豆折好長度洗好備用。

第二步：鍋燒熱加適量的油放進一粒剁碎的蒜頭爆香。

第三步：倒入豇豆加適量的鹽翻炒。

第四步：炒到適合的熟度後起鍋裝盤。（有些人喜歡脆點的有人喜歡熟點的）

第五步：把肉片切好放進生粉，醬油，鹽，花椒粉抓均勻。

第六步：鍋中倒進油放進蒜蓉爆香後倒入肉片大火翻炒熟後倒進點生粉水。

第七步：最後倒入盤中的豇豆翻二下再次起鍋。

第八步：好了，裝盤。

第九步：有木有想吃的？

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐

相關食材：豇豆

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