蒜泥豇豆

美食達人@藍月飄雪

蒜泥豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 蒜泥適量; 鹽適量; 香油適量; 雞精適量

蒜泥豇豆的做法步驟

第一步：主材：豇豆。

第二步：將豇豆洗淨切成3厘米左右長的段與胡蘿蔔條一起放入開水鍋中燙一下，撈出備用。

第三步：將煮好的豇豆胡蘿蔔放入小盆內，加入蒜泥（稍多一點）、鹽、香油、雞精拌勻。

第四步：將拌好的豇豆裝入盤內即可。

蒜泥豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

在煮豇豆時，在水中加點鹽可保持菜不變色。

相關食材：豇豆

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