臘腸炒豇豆

美食達人@煙雨心靈

臘腸炒豇豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆約250克; 麻辣味臘腸2根

輔助料: 蔥適量; 清水小半碗; 鹽適量; 姜適量

臘腸炒豇豆的做法步驟

第一步：豇豆洗淨。

第二步：切寸段。

第三步：自製麻辣味臘腸切片。

第四步：鍋裏注油燒熱，爆香蔥姜。

第五步：下臘腸煸炒至肥肉透明。

第六步：倒入豇豆。

第七步：煸炒至豇豆變色，顔色翠綠。

第八步：加少半碗水，中火燒至豇豆熟透。

第九步：加鹽調味。臘腸有鹹度，鹽要酌情加。

第十步：翻炒均勻即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：臘腸豇豆

答配菜譜：臘腸與豇豆的做法

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