涼拌豇豆

美食達人@米拉Miira

涼拌豇豆封面圖

菜式簡介
　　春天一來，新鮮的蔬菜琳琅滿目！今來一款快手家常菜：涼拌豇豆！清脆爽口，營養高零失敗！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豇豆一小把; 蒜末適量; 小米椒兩個

輔助料: 油適量; 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 香油適量; 涼白開兩勺

涼拌豇豆的做法步驟

第一步：豇豆洗淨備用。

第二步：開水鍋入鍋焯水。

第三步：焯水撈出過涼瀝幹水分。

第四步：改刀裝盤，蒜，小米椒改刀備用。

第五步：熱油淋入激出香味兒，去除辛辣。

第六步：加鹽，糖，生抽，香油，兩勺涼白開攪拌均勻。

第七步：淋入豇豆上，食用前拌勻即可。

第八步：美美的涼拌豇豆完美呈現。

第九步：成品圖。

涼拌豇豆做法技巧/竅門/補充說明：

不能醋哦！會是豇豆發黃！！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：豇豆

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