山楂糖雪球

美食達人@石榴樹2008

山楂糖雪球封面圖

菜式簡介
　　山楂可以養顔瘦身，降血壓，降血脂，增強免疫力等功效，愛美，愛健康的你要多吃山楂哦。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝烘焙; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 山楂100克; 冰糖50克; 清水適量

輔助料: 白醋1/2勺

山楂糖雪球的做法步驟

第一步：山楂選用完好的，稱重，

第二步：清洗幹淨，

第三步：用廚房用紙擦去除水分，

第四步：用刀去掉山楂的蒂部，

第五步：冰糖加入適量清水，大火燒開，

第六步：冰糖完全融化後，出現大氣泡，轉小火

第七步：加入1/2勺白醋，燒開後關火，

第八步：倒入山楂，不停的攪拌，使糖均勻的裹住山楂，冷卻後就可以了。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜下午茶小吃學生

相關食材：山楂

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