自製冰淇淋
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝冷凍
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 牛奶500克
- 蛋黃4個
- 輔助料
- 白糖100克
自製冰淇淋的做法步驟
第一步：蛋黃加白糖攪拌均勻
第二步：將蛋液打發到乳白色就可以了……如圖
第三步：將准備好的牛奶倒入鍋中，煮至微開
第四步：將煮好的牛奶慢慢的倒入打發好的蛋液中，邊倒邊攪拌（千萬要慢慢的倒，不然就成雞蛋花了）
第五步：將牛奶和蛋液攪拌均勻
第六步：將做好的冰淇淋液再次倒入鍋中，煮至微開。之後，將冰淇淋液倒入容器，等涼了後放入冰箱冷凍室即可
第七步：我吃的時候，還加了奧利奧?碎片，也可以去買果醬淋在上面，很好吃
