湯烏冬面

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湯烏冬面封面圖

菜式簡介
　　清爽的烏冬湯面，很適合喜歡吃清淡飲食的友友

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 烏冬面一包; 油豆腐適量; 包菜適量; 雞蛋一個

輔助料: 油適量; 味精一勺; 鹽適量; 蔥花適量; 熱水一大杯

湯烏冬面的做法步驟

第一步：准備好材料備用

第二步：熱鍋倒油，稍微多一些，等油燒熱了就倒雞蛋進去煎糖心蛋，今天運氣不錯，是個雙黃蛋

第三步：把倒撈出放碗備用，用底油爆炒包菜絲，至斷生就出鍋

第四步：最後的一點底油爆香油豆腐，煎到表皮微黃撈出備用

第五步：把鍋洗淨，倒開水一大杯，煮烏冬面

第六步：水開面熱，加鹽味精蔥花調味後出鍋裝碗

第七步：再把糖心蛋，油豆腐和包菜鋪上去裝飾即可，成品圖

湯烏冬面做法技巧/竅門/補充說明：

煮面最好用幹淨的鍋，加熱水煮，煮開就可以了

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐面條

相關食材：烏冬面

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