小蔥拌豆腐(神秘調料讓你的小蔥拌豆腐更滑潤香口)

美食達人@薰衣草_eZyqNi

菜式簡介
　　小蔥拌豆腐，一清二白。簡單快手，健康營養

第一步：准備新鮮內脂盒豆腐一盒，香蔥切碎備用

第二步：盒豆腐倒扣，用刀在4個角上切小口

第三步：撕掉上面的封塑膜，把豆腐倒扣盤中取出豆腐

第四步：把豆腐切掉一部分使其更整齊一些，在豆腐上撒上香蔥碎。

第五步：把辣椒油，鹽，味精，生抽，最後一位神秘調料就是色拉油(很早以前一位飯店朋友告訴我的秘方加生豆油，但現在好多家庭都不用豆油了，就改成了色拉油)調成碗汁澆在豆腐上即成。

小蔥拌豆腐(神秘調料讓你的小蔥拌豆腐更滑潤香口)做法技巧/竅門/補充說明：

香蔥適當多一些更提味。這裏我用了少許色拉油，是一個朋友的獨家秘方，色拉油使豆腐更加滑潤香口。正所謂一物降一物就是這個道理

相關食材：小蔥豆腐蔥

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