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土豆絲洋蔥炒蛋

美食達人@心顔ai尚廚
土豆絲洋蔥炒蛋封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
土豆1個
洋蔥1個
雞蛋4個
輔助料
1·5勺
蚝油1勺
五香粉1勺
食用油適量

土豆絲洋蔥炒蛋的做法步驟

  • 第一步:土豆一個,去皮切細絲
  • 第二步:洋蔥一個,去皮切絲
  • 第三步:雞蛋四個,打散炒成蛋花
  • 第四步:土豆絲焯水,瀝幹水分備用
  • 第五步:炒鍋放油,燒熱後下洋蔥翻炒至五成熟 倒入土豆絲,放入鹽,耗油,五香粉翻炒,最後倒入雞蛋花再稍微炒勻即可。
  • 第六步:裝盤撒上蔥花,完成。
  • 相關食材:土豆洋蔥

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