毛豆肉末蒸蛋
美食達人@happy-
菜式簡介
小孩子非常喜歡的一道菜，毛豆肉末大大提升了雞蛋的鮮味，非常的鮮美
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋2個
- 肉末適量
- 毛豆適量
- 輔助料
- 生抽適量
- 鹽適量
- 溫水適量
毛豆肉末蒸蛋的做法步驟
第一步：食材第二步：先將毛豆煮熟第三步：將煮熟的毛豆放到准備蒸蛋的盤裏備用第四步：雞蛋加肉末、少許鹽、生抽攪拌均勻，加入溫水（雞蛋和水比例1:2）撇去泡沫倒入盤裏第五步：水燒開後，放入盤蒸10分鍾，先大火蒸1分鍾，然後轉小火。出鍋後倒點醬油、麻油搞定
