肉末毛豆炒娃娃菜

美食達人@花魚兒

肉末毛豆炒娃娃菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 毛豆290克; 娃娃菜1棵; 肉末60克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

肉末毛豆炒娃娃菜的做法步驟

第一步：材料：毛豆、娃娃菜、肉末

第二步：將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

第三步：將娃娃菜清洗一下。

第四步：放在案板上切開，待用。

第五步：隨後，將淘洗好的毛豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。

第七步：加適量的生抽。

第八步：翻炒翻炒。

第九步：接著，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。

第十步：然後，合入焯熟毛豆翻炒一下。

第十一步：最後，加適量的鹽。

第十二步：加適量的雞精。

第十三步：調味炒勻，即成。

第十四步：出鍋裝盤。

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相關食材：肉末娃娃菜毛豆

答配菜譜：肉末與毛豆的做法娃娃菜與肉末的做法

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