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黑胡椒香腸鹹磅蛋糕

美食達人@陽陽燦爛
黑胡椒香腸鹹磅蛋糕封面圖

菜式簡介
  磅蛋糕,吃過一次後,你便不會忘記它那獨特的味道。烤好後的磅蛋糕,刷上糖漿,甜甜的味道經過三次的滲透,跟蛋糕混合的至好。如果實在等不及,放涼後就可切片,大吃爲快~吃習慣了甜甜的磅蛋糕,就想嘗嘗如果做成鹹的,味道會如何?所以用了珍妮珍馐家的黑胡椒香腸,試做了這款鹹的磅蛋糕,味道也不賴~

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
雞蛋3個
珍妮珍馐黑胡椒香腸4根
高粉50克
低粉100克
輔助料
海鹽少許
黑胡椒粉適量
泡打粉5克
玉米油32克
牛奶20克

黑胡椒香腸鹹磅蛋糕的做法步驟

  • 第一步:准備好食材和配料。
  • 第二步:雞蛋磕入確定中,加入牛奶。
  • 第三步:倒入玉米油。
  • 第四步:加入適量黑胡椒粉。
  • 第五步:少許海鹽。
  • 第六步:攪拌均勻。
  • 第七步:珍妮珍馐黑胡椒香腸一根切片,另三根切小丁。
  • 第八步:將香腸丁入鍋中稍煎,放涼備用。
  • 第九步:所有粉類過篩加入蛋液糊中,拌勻。
  • 第十步:再加入香腸丁拌勻。
  • 第十一步:倒入模具,表面抹平。
  • 第十二步:表面再放黑胡椒香腸片。
  • 第十三步:放入烤箱中層。
  • 第十四步:175度,上下火,烤約35分鍾,放涼後切片。
  • 黑胡椒香腸鹹磅蛋糕做法技巧/竅門/補充說明:

    喜歡吃肉的可以將香腸多放些,黑胡椒也可加點粗粒。

    相關食材:香腸黑胡椒

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