土豆燒四季豆

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土豆燒四季豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量; 四季豆適量

輔助料: 油適量; 蒜適量; 指天椒適量; 老抽適量; 五香粉適量; 鹽適量

土豆燒四季豆的做法步驟

第一步：原料圖。

第二步：蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切塊泡水，四季豆去筋掰段。

第三步：平底鍋下稍多點油，爆香一半的蒜末和指天椒。

第四步：下土豆和四季豆。

第五步：炒至土豆邊上透明，四季豆顔色變深，下老抽炒勻。

第六步：加水沒至食材表面，放五香粉，小火慢燒。

第七步：湯汁快幹時放剩下的蒜末了指天椒。

第八步：炒勻，大火收汁，出鍋前放鹽即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：四季豆土豆

答配菜譜：四季豆與土豆的做法

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