薄荷小桃酥

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薄荷小桃酥封面圖

菜式簡介
　　種了一盆小薄荷，長勢喜人，走過旁邊的時候能聞到淡淡的清香，那就順便摘一小把，放到桃酥裏，吃的時候還有清涼的感覺，味道不錯呢~

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋1個; 薄荷10克; 中筋面粉50克; 芝麻5克

輔助料: 玉米澱粉20克; 綿白糖10克; 玉米油30克; 小蘇打2克; 泡打粉2克

薄荷小桃酥的做法步驟

第一步：雞蛋打入碗中，打散。

第二步：放入洗淨後稍微切碎的薄荷葉。

第三步：放入泡打粉、小蘇打和玉米澱粉。

第四步：放入芝麻、面粉和白糖。

第五步：和成團。

第六步：分成20g一個的。

第七步：分好所有的。

第八步：我用月餅模具刻出來花紋。

第九步：做好所有的。

第十步：預熱烤箱，上下火190度20分鍾左右。

第十一步：烤好以後自然放涼。

第十二步：很酥脆。

第十三步：哈哈，有薄荷清涼的味道。

第十四步：開吃啦~

薄荷小桃酥做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱設置僅供參考。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶烘焙學生小清新

相關食材：桃薄荷

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