核桃銀耳紫薯粥

第一步：准備好材料。

第二步：銀耳泡發撕小朵； 紫薯去皮切小丁； 核桃仁入烤箱烤6分鍾左右，拿出後用擀面杖碾碎；

第三步：鍋中加水3碗，將淘洗好的米放入，大火燒開後，用勺子攪一下鍋底以防粘鍋；

第四步：放入紫薯，再燒開後改中火;

第五步：放入銀耳，中小火約40分鍾，這過程中，要用勺子多次攪拌；

第六步：待米開花，稠度合乎需要的時候，放入核桃碎拌勻即可。 加冰糖或放涼至60度以下後，調入蜂蜜即可享用。