紫薯銀耳羹

美食達人@髅小彬

紫薯銀耳羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝砂鍋; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 銀耳2塊; 紫薯1個

輔助料: 冰糖1勺

紫薯銀耳羹的做法步驟

第一步：銀耳掰下兩塊，加入適量清水泡發

第二步：洗淨後去掉銀耳根，撕成小朵

第三步：銀耳放入砂鍋中，加入足量清水，煮開後轉小火煲1小時

第四步：紫薯去皮切塊

第五步：紫薯放入砂鍋，加入冰糖，繼續小火煲1小時即可

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐羹類

相關食材：紫薯銀耳

答配菜譜：紫薯與銀耳的做法

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