裙帶菜肉丸湯

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裙帶菜肉丸湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 熟幹裙帶菜一把; 紫菜豬肉丸一袋; 雞蛋一個

輔助料: 鹽一茶匙; 黑胡椒少許; 生姜兩片; 蔥一根; 花生油一勺; 澱粉兩茶匙

裙帶菜肉丸湯的做法步驟

第一步：將所有的主食材准備好。

第二步：胡蘿蔔切片，蔥姜切末。

第三步：一個雞蛋打散，加入鹽和少許水澱粉攪拌均勻。放入不粘平底鍋中煎熟。

第四步：切成雞蛋絲備用。

第五步：鍋中放入適量的花生油，先放胡蘿蔔片翻炒變軟，再放蔥姜。

第六步：添加適量的清水，水開後放入紫菜豬肉丸。

第七步：肉丸煮熟後放入裙帶菜。

第八步：中火煮一分鍾，加入鹽和黑胡椒碎。

第九步：最後放入雞蛋皮和蔥花，稍煮片刻出鍋。

第十步：味道很鮮美。

第十一步：裙帶菜和豬肉丸都很鮮，只需要鹽調味即可。

第十二步：有肉有菜有蛋，營養很豐富。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：肉丸裙帶菜

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