韭菜炒河蝦

美食達人@綠野薄荷

韭菜炒河蝦封面圖

菜式簡介
　　鮮活的河蝦皮薄肉嫩，炒著吃不紮嘴，韭菜是我在花盆裏種植的。這個菜鮮美下飯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 鮮活河蝦適量; 韭菜適量

輔助料: 姜適量; 蔥適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

韭菜炒河蝦的做法步驟

第一步：主要原料。

第二步：韭菜洗淨切寸段，幹辣椒剪開備用。

第三步：鍋裏燒熱油，放蔥姜幹辣椒炝鍋。

第四步：炝出香味，放河蝦煸炒。

第五步：放料酒，生抽，鹽繼續煸炒到河蝦熟透。

第六步：放入韭菜段。

第七步：翻炒均勻即可。

第八步：韭菜炒河蝦。

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐海鮮

相關食材：蝦河蝦韭菜

答配菜譜：韭菜與河蝦的做法

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