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沙棘汁吐司

美食達人@雨夕之家
沙棘汁吐司封面圖

菜式簡介
  一天一袋,補充維C,無色素,口感好,大人小孩都愛喝的果汁飲品;今天,我用這個沙棘汁,做了沙棘吐司;抹點果醬,太棒了!

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度普通
主材料
雞蛋一個
沙棘汁110克
高筋小麥粉275克
輔助料
酵母3克
食用油25克
白糖35克
食用鹽2克

沙棘汁吐司的做法步驟

  • 第一步:准備好各種食材,稱量好;
  • 第二步:把稱量好的食材,液體先放入面包桶中;
  • 第三步:再加入面包粉,在對角的分別挖兩個洞,分別放入酵母和鹽,以免酵母失效;
  • 第四步:啓動面包機的攪拌功能,15分鍾;然後再啓動一個攪拌功能,15分鍾;
  • 第五步:程序結束,取出揉好的面團;
  • 第六步:分成3等分;
  • 第七步:然後,再擀成牛舌狀,卷起來,蓋上保鮮膜,靜置15分鍾;
  • 第八步:再取其中一個,揉,排氣,擀成牛舌狀;
  • 第九步:從下往上卷起來;
  • 第十步:土司盒,抹點油,把卷好的面團,依次放入土司盒中;
  • 第十一步:放入溫暖濕潤的地方,進行發酵,發酵至9分滿;
  • 第十二步:蓋上土司盒的蓋子,啓動烤箱,中下層,上下火175度,20分鍾;
  • 第十三步:程序結束,取出,倒扣,脫膜;
  • 第十四步:脫膜,放涼,留點余溫,裝袋子,保存;
  • 第十五步:抹點藍莓果醬,美美的享受一頓早餐
  • 沙棘汁吐司做法技巧/竅門/補充說明:

    溫度,秉性各家烤箱的秉性調整;

    相關食材:沙棘沙棘汁吐司

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