茄子燒豆角

美食達人@甜心萱萱

茄子燒豆角封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 茄子適量; 豆角適量

輔助料: 蒜適量; 鹽適量; 味極鮮適量; 蚝油適量; 辣椒適量

茄子燒豆角的做法步驟

第一步：茄子切片裝盤備用

第二步：豆角切好裝盤備用

第三步：首先油燒熱，把豆角倒下去煎一煎

第四步：煎到豆角四周呈虎皮狀

第五步：把豆角瀝油撈起後辣椒和蒜倒下去煸香

第六步：然後把茄子倒進鍋裏

第七步：茄子翻炒稍軟後把豆角到進去

第八步：加入適量鹽

第九步：翻炒均勻後加入少許清水

第十步：最後加入味極鮮翻炒均勻

第十一步：出鍋了

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：豆角茄子

答配菜譜：茄子與豆角的做法

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