卡通冰皮月餅

美食達人@陽光明媚99

菜式簡介
　　改變下傳統造型月餅也可以與衆不同，正的長草顔團子四件套3D模具做的卡通冰皮月餅好可愛哦～製作過程中不用抹油完全不沾，模具也可以做餅幹哦！

第一步：正的長草顔團子四件套3D模具備用。

第二步：面粉與清水分別稱好。

第三步：清水煮沸騰關火。

第四步：倒入面粉中，邊倒邊攪拌。

第五步：看不到幹粉即可。

第六步：放在墊子上趁熱揉成光滑的面團。

第七步：分出30克放入草莓果味粉，揉成粉紅面團。

第八步：面團22克，抹茶蓮蓉餡20克，團成小球。

第九步：面團擀片狀，放入餡料。

第十步：用虎口慢慢上推包起來。

第十一步：捏緊收口向下放。

第十二步：模具頭部填入紅色面團。

第十三步：再放入包好的原色面團。

第十四步：用手掌稍微按一下。

第十五步：放上卡通花片向下壓。

第十六步：多余的邊角可用竹簽協助去掉。

第十七步：按緊模具推出瓶胚。

第十八步：依次做好，粉色面團揉小顆粒放入臉部做紅臉蛋兒。

第十九步：用融化的巧克力填充表情，畫出眼睛嘴巴即可。

第二十步：是不是萌萌哒~~~

第二十一步：各有特點，製作過程好有趣哦。

第二十二步：來試下可愛的卡通月餅吧！

第二十三步：成品圖。

卡通冰皮月餅做法技巧/竅門/補充說明：

製作工具來自：正的，長草顔團子粉粉的少女心，顔值頗高，看著心情都是美美哒！正的長草顔團子四件套3D模具也可以用來做餅幹。製作過程中無需抹油，完全不沾。餡心可隨個人口味替換成其他的。

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