西紅柿雞蛋土豆面片
美食達人@檸梓
菜式簡介
酸香又營養的面片，做爲消閑的晚餐還真的不錯。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 西紅柿1個
- 雞蛋2個
- 土豆半個
- 小油菜2根
- 輔助料
- 面餅1個
西紅柿雞蛋土豆面片的做法步驟
第一步：准備好西紅柿、雞蛋、土豆、面餅。第二步：雞蛋加鹽攪勻，西紅柿捏汁、土豆切片。第三步：熱鍋涼油。第四步：倒入雞蛋液翻炒。第五步：雞蛋炒好後倒入西紅柿翻炒。第六步：出鍋備用。第七步：炒鍋內加適量水燒開。第八步：面餅切成寬條狀。第九步：寬面條拉成長條。第十步：水開後加入土豆片先煮。第十一步：待土豆快熟時，揪面片下入鍋內。第十二步：小油菜兩根洗淨切碎備用。第十三步：倒入炒好的西紅柿雞蛋和小油菜。第十四步：待面片煮熟後可以出鍋。
