西紅柿雞蛋面

美食達人@慵懶的小饞貓

西紅柿雞蛋面封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面條適量; 瘦肉適量; 香菇適量; 西蘭花適量; 雞蛋適量; 西紅柿適量

輔助料: 鹽適量; 醬油適量

西紅柿雞蛋面的做法步驟

第一步：把香菇、西紅柿、西蘭花切好

第二步：把瘦肉切成碎丁，放醬油、紅薯粉腌製一小會

第三步：把水放入鍋中燒開，放入面條、香菇、西蘭花。面條煮熟後撈起來放入盛涼開水的碗中，過水後撈出

第四步：鍋中放入油，倒入西紅柿和肉碎一起翻炒，接著加入水。將雞蛋打入碗中打散，快起鍋時將雞蛋淋入鍋中（??這個步驟烹煮中沒有拍下照片）

第五步：把西紅柿蛋湯倒入盛有面條的碗中

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜主食晚餐面條

相關食材：雞蛋西紅柿

答配菜譜：西紅柿與雞蛋的做法

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