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木耳炒山藥

美食達人@林家食鋪
木耳炒山藥封面圖

菜式簡介
  木耳炒山藥是一道清清淡淡的菜肴,特別適合老人和三高人群享受。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
山藥200克
木耳25克
輔助料
胡蘿蔔半個
青椒一個
蚝油適量
適量
雞精少許
食用油適量
適量

木耳炒山藥的做法步驟

  • 第一步:配齊主、配料備用
  • 第二步:把山藥、青椒、胡蘿蔔切成片塊,小蔥切成小段。
  • 第三步:用溫水發好木耳備用。
  • 第四步:鍋中倒入食用油燒熱。
  • 第五步:用蔥爆鍋再放入山藥、胡蘿蔔片煸炒。
  • 第六步:再放入木耳、青椒、鹽、蚝油不斷翻炒。
  • 第七步:炒熟加入少許雞精淋上香油翻炒幾下裝盤即成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜素菜
    相關食材:山藥木耳

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