黑木耳炒山藥

美食達人@zs悠悠

黑木耳炒山藥封面圖

菜式簡介
　　黑木耳那脆脆的口感，用來炒山藥很匹配。山藥切好後來用冷水過一下，炒得生一些，也脆生生的，味道很好，是我喜歡的。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黑木耳一兩; 山藥一根

輔助料: 鹽三勺; 雞精一勺

黑木耳炒山藥的做法步驟

第一步：黑木耳泡發淨後備用。

第二步：山藥去皮切成小塊用清水泡洗後備用。

第三步：鍋內倒油燒熱後放入黑木耳爆炒。

第四步：待黑木耳炒至八分熟時倒入山藥。

第五步：用中高火迅速翻炒片刻加鹽和雞精調味，撒蔥花關火。

第六步：出鍋裝盤即成。

相關食材：山藥黑木耳木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法黑木耳與山藥的做法

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