山藥黑木耳排骨湯

美食達人@花魚兒

山藥黑木耳排骨湯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 山藥1段; 排骨475克; 黑木耳5克

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

山藥黑木耳排骨湯的做法步驟

第一步：食材：山藥。

第二步：排骨（已清洗焯水）。

第三步：黑木耳（已泡發清洗）。

第四步：將山藥洗淨，去皮。

第五步：放在案板上切成滾刀塊，待用。

第六步：將焯好的排骨放入高壓鍋裏，加適量的清水，加適量的料酒。

第七步：蓋上蓋燒煮10後分鍾後關火。

第八步：接著，焖至沒氣後開蓋，合入黑木耳和切好的山藥攪動一下開火煮開，煮上3——4分鍾左右。

第九步：然後，加適量的鹽、雞精調味，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：排骨山藥黑木耳木耳

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