大蒜木耳炒山藥

美食達人@sheery的媽媽

大蒜木耳炒山藥封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大蒜一小把; 山藥一截; 木耳兩朵

輔助料: 油一大勺; 蚝油一大勺; 糖兩小勺; 鹽一小勺; 雞精一小勺; 開水少許

大蒜木耳炒山藥的做法步驟

第一步：大蒜洗淨後切成段，蒜白和蒜葉分開放。

第二步：木耳泡發後改刀切成小塊。

第三步：山藥去皮、洗淨後切成片，泡在水中。

第四步：鍋內放油燒熱，下蒜白煸炒。

第五步：放入山藥和木耳一起翻炒片刻。

第六步：放入蒜葉，下蚝油和少許開水煸炒。

第七步：加糖、鹽、雞精快速翻炒兩下就可裝盤了。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜冬季食譜朋友聚餐

相關食材：山藥木耳大蒜

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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