木耳炒山藥

美食達人@董小伊

木耳炒山藥封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 山藥1根; 木耳一些; 胡蘿蔔1根

輔助料: 蔥花適量; 鹽適量; 蚝油適量; 油適量; 十三香適量

木耳炒山藥的做法步驟

第一步：山藥去皮，胡蘿蔔去皮。

第二步：改刀切斜刀。

第三步：山藥用水泡一泡去掉粘液。

第四步：洗淨控水備用。

第五步：輔料備用。

第六步：鍋中熱油加蔥花爆香。

第七步：下入胡蘿蔔翻炒變軟。

第八步：加入山藥和提前泡發好的木耳一同翻炒。

第九步：加入鹽+蚝油+十三香調味。

第十步：裝盤。

第十一步：請您品嘗。

第十二步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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