山藥木耳炒甜豆

美食達人@尋夢一ZbDu

菜式簡介
　　甜豆是一種我們常見到的蔬菜，因爲營養價值高，所以很受老百姓的喜歡。甜豆含有17種人體必需氨基酸、營養豐富。清炒、做湯、涮食皆可，山藥木耳炒甜豆營養好。

第一步：山藥150克，木耳100克，甜豆150克，大蔥1段。

第二步：甜豆去筋摘幹淨，掰開。

第三步：洗幹淨。

第四步：山藥去皮用淡鹽水泡一下，木耳提前泡好。

第五步：山藥切長條片。

第六步：甜豆焯水30秒。

第七步：過涼。

第八步：山藥，木耳也焯水時間不要太長，1分鍾之內就行。

第九步：准備好食材。

第十步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

第十一步：加甜豆翻炒。

第十二步：加山藥翻炒。

第十三步：加木耳翻炒。

第十四步：最後加鹽加五香粉翻炒均勻。

第十五步：山藥木耳炒甜豆。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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