木耳拌山藥

美食達人@陽臺上的草莓

木耳拌山藥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹木耳10克; 山藥150克; 生菜50克

輔助料: 蒜末適量; 生抽2匙; 珍極涼拌醋1匙; 香油適量

木耳拌山藥的做法步驟

第一步：木耳用水泡發，山藥去皮切片泡水裏，生菜切粗條。

第二步：小鍋放水燒開，放入山藥焯水3分鍾。

第三步：木耳也用開水焯一下，撈出後過涼水，蒜末加生抽，醋，香油調成味汁。

第四步：木耳山藥控淨水後放盆裏，放入味汁拌均。

第五步：裝盤即可。

菜譜標簽：家常菜小菜涼菜

相關食材：山藥木耳

答配菜譜：山藥與木耳的做法

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