山藥炒木耳
菜式簡介
簡單又營養的快手菜……
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 山藥1根
- 胡蘿蔔半根
- 黑木耳少許
- 輔助料
- 菜籽油少許
- 鹽少許
- 雞精少許
- 蔥適量
- 白胡椒少許
山藥炒木耳的做法步驟
第一步：山藥去皮，切薄片。
第二步：胡蘿蔔半根，切薄片。
第三步：黑木耳提前泡發好。
第四步：鍋中倒油，胡蘿蔔先下鍋煸炒一下。
第五步：倒入切好的山藥。
第六步：倒入泡發好的黑木耳，加入少許水。
第七步：大火翻炒，加入少許鹽，雞精，白胡椒。
第八步：撒上蔥花，起鍋裝盤。
答配菜譜：山藥與木耳的做法