首烏黑芝麻糊
菜式簡介
外面有些黑芝麻糊不僅還糖粉很高,而且加入過多的澱粉,影響了它的養生療效,還是自己在家製作最好了。于是買回黑芝麻等原料,打算自己動手、豐衣足食。爲了有更好的烏發療效,我製作黑芝麻糊時加了點何首烏,它具有補益精血、烏須發、強筋骨、補肝腎,但是它的中藥味道有點大,所以只需加非常小了兩塊就夠了。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黑芝麻200克
- 糯米100克
- 何首烏2塊
- 輔助料
- 冰糖適量
- 水400克
首烏黑芝麻糊的做法步驟
首烏黑芝麻糊做法技巧/竅門/補充說明:
1· 黑芝麻糊的比例大約是水、黑芝麻和糯米是4:2:1, 何首烏只需加兩小塊即可, 糖按個人喜好加入就好;2· 用破壁機將它們攪拌碎後加入鍋中加熱, 注意要不停的攪拌, 避免糊鍋。