芝麻糖包子

美食達人@沙兒飛飛?

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 面粉300克; 水150克; 酵母5克

輔助料: 芝麻湯圓餡適量

芝麻糖包子的做法步驟

第一步：把面粉、水、酵母粉揉成光滑面團、進行發酵、我是頭晚上發、第二天早上做。

第二步：內部有蜂窩狀就發好了。

第三步：取出排氣揉圓。

第四步：分成均勻面團。

第五步：包上黑芝麻湯圓餡、這是現成的、我以前做過、您可以搜索我的菜譜裏〈桂花蜜黑芝麻湯圓〉有餡料的做法。 https://m·meishichina·com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935。

第六步：包好收口。

第七步：做好所有的、進行二次發酵、大概半小時、發酵至原來的兩倍大。

第八步：冷水下鍋大火蒸18分鍾、悶2分鍾開蓋。

第九步：太香了、流汁了～

芝麻糖包子做法技巧/竅門/補充說明：

我的菜譜裏搜、（桂花蜜黑芝麻湯圓）有餡料的做法。可以用豬油調餡、
https://m·meishichina·com/recipe/377935/#hmsr=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=377935

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：芝麻

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