可樂鴨翅膀

美食達人@s姐_絮

菜式簡介
　　可樂雞翅相信大家都很熟悉，但這次我做的是可樂鴨翅，有個肉食兒子，免不了各種肉類的各種折騰，用兒子的話來說，鴨翅肉雖少，但有嚼頭，吃起來更帶勁。

第一步：准備材料。鴨翅膀洗淨後用廚房紙拭幹水份。

第二步：鍋裏倒入花生油，油溫7成熱時，下姜片蔥段煸炒。

第三步：放入鴨翅，煸炒至肉變色。

第四步：加入鹽、生抽及可樂，大火煮開後改小火煮。

第五步：20分鍾左右時，看一下鴨翅膀已經煮透上色了，開大火收汁。

第六步：裝盤即可。

第七步：開吃。

可樂鴨翅膀做法技巧/竅門/補充說明：

1、可樂是甜的，所以不需再加糖。
2、我家不習慣吃味精，所以沒有加。

相關食材：鴨翅

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