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囟鴨翅

美食達人@彼岸a
囟鴨翅封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
鴨翅6只
輔助料
八角適量
桂皮適量
幹紅椒適量
生姜適量
調味料
適量
老抽適量
黃酒適量
適量

囟鴨翅的做法步驟

  • 第一步:新鮮鴨翅,洗幹淨
  • 第二步:放鍋裏焯水,放幾片姜去腥
  • 第三步:焯水五分鍾,撈出,洗幹淨
  • 第四步:放入囟水中,我用的是囟牛肉的水。(適量的水,加八角,桂皮,生姜,幹紅椒,黃酒,老抽,鹽,糖)
  • 第五步:高壓鍋上氣後六、七分鍾就可以了(我用了十分鍾,撈出後有點爛了)
  • 第六步:切塊裝盤
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:鴨翅

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