蜜製鴨翅

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蜜製鴨翅封面圖

菜式簡介
　　吃過甯德蜜製鴨翅，感覺很喜歡，但不知製作方式，自己憑味覺試做一道帶甜味的鴨翅，口感感覺也不錯！與大家分享！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鴨翅6個

輔助料: 糖適量; 姜適量; 蒜適量; 香葉適量; 米酒適量

蜜製鴨翅的做法步驟

第一步：准備好主料鴨翅

第二步：准備好香葉，蒜，姜，糖

第三步：開鍋下油燒溫下備料炒香

第四步：把糖放進爆香料鍋中燒，至金黃色，下鴨翅大火爆炒

第五步：鴨翅炒至金黃上色均勻，加適當水與米酒焖十五分鍾

第六步：大火收汁起鍋

蜜製鴨翅做法技巧/竅門/補充說明：

不加醬油，燒糖做色，色澤清亮

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：鴨翅

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