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麻辣鴨翅

美食達人@萬山紅
麻辣鴨翅封面圖

菜式簡介
  平時總是做雞翅,很少做鴨翅。特意買了鴨翅,准備做麻辣鴨翅,既可以做下酒小菜,也可以當零食吃。調料則直接用的買的那種麻辣香鍋調料,按比例放就行,做出的味道很不錯,零廚藝也可以搞定。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
鴨翅400克

麻辣鴨翅的做法步驟

  • 第一步:鴨翅洗淨。
  • 第二步:涼水入鍋焯燙後撈出再用熱水洗淨備用。
  • 第三步:鍋裏放油,放入麻辣香鍋料炒香。
  • 第四步:放入鴨翅翻炒一會兒。
  • 第五步:加開水和鴨翅持平,大火煮開,小火煮20分鍾,然後大火收汁即可。收汁的圖片忘記拍了,文字說明。
  • 第六步:做好的麻辣鴨翅,晾涼吃也很好吃的。
  • 麻辣鴨翅做法技巧/竅門/補充說明:

    直接用的麻辣香鍋調料,無需再放任何調味料。

    相關食材:鴨翅

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