玫瑰檸檬膏

美食達人@牛媽廚房

玫瑰檸檬膏封面圖

菜式簡介
　　我喜歡各種嘗試，那天做了川貝檸檬膏，想到愛臭美的老姐，我就用玫瑰花幹再來配炖了檸檬膏，味兒一樣一樣的好，多了一點花香味，感覺還是很不錯的呢。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 檸檬2個; 冰糖400克

輔助料: 玫瑰花幹適量

玫瑰檸檬膏的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：同樣的檸檬用細鹽搓洗好，再切片去籽。

第三步：將玫瑰片及檸檬片入炖盅。

第四步：再將冰糖拍碎加至在裏面。

第五步：上蓋入電炖鍋，隔水炖製。

第六步：炖鍋的定時原因，總的要炖製八小時。

第七步：炖好後是這個狀態，色澤還有稠度都很棒，十分的香。

第八步：放涼後入密封罐，然後炖盅裏的就用溫水泡一下先喝掉，一點都不浪費哦。

菜譜標簽：夏季食譜下午茶自製醬料學生

相關食材：檸檬

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