油豆腐肉丸粉絲湯

美食達人@Saeko的小廚房

菜式簡介
　　“寒冷冬天，來一碗熱乎乎的肉丸油豆腐粉絲湯再好不過了。”

第一步：肉糜倒入又伊鮮鮮味醬油調味。

第二步：再加入蔥姜水攪拌均勻。粉絲用溫水浸泡軟備用。

第三步：洋蔥和荸荠切碎後，加入肉糜中。

第四步：拌勻後加入蛋液和澱粉，攪拌至肉糜上勁。

第五步：做成20克左右的小丸子。

第六步：水燒開後，轉小火，放入肉丸子。

第七步：開大火煮沸，加入油豆腐，又伊鮮鮮味醬油。

第八步：待丸子浮起後，加入粉絲，煮3分鍾即可。

第九步：就這樣，一份低鹽健康的肉丸油豆腐粉絲湯就大功告成了！

油豆腐肉丸粉絲湯做法技巧/竅門/補充說明：

整個烹饪過程中，不需要放鹽以及味精等其他調味品，更健康營養！

相關食材：肉丸油豆腐豆腐粉絲

相關菜譜：: 菠菜粉絲豆腐湯的做法; 肉丸豆腐砂鍋煲的做法[圖解]; 粉絲豆腐湯的做法[圖解]; 菠菜肉丸粉絲湯的做法[圖解]; 豆腐肉丸的做法; 豆腐粉絲餡餅的做法; 豆腐芽菜粉絲的做法[圖解]; 白菜粉絲肉丸煲的做法; 鮮湯白菜粉絲炖豆腐的做法; 肉丸粉絲的做法; 豆腐肉丸的做法; 12個月以上豆腐肉丸湯的做法